ドイツ在住の友人のレシピ。
粉多目で卵少な目です。卵くささが嫌いな私には一番おいしいレシピでした。軽めがお好きなかたはお試しください。
コツ、ポイント
私はバニラが好きなので、このレシピの倍くらいは入れますが、そのあたりはお好みで。
1.
コーンスターチと薄力粉と砂糖をあわせ振るっておく。
2.
耐熱容器に1の粉と牛乳、卵黄を入れてよく混ぜ
ラップをかけてレンジで2分、2分、1分、1分、1分、その都度出してよく混ぜながら
合計7分加熱する(600w)
3.
熱いうちにバターと洋酒を加え、バニラビーンズから種をしごきだしてこれもくわえる。よく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/37894
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