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★チキンの照り焼き★
by ★☆kay×3☆★
照り焼きソースで美味しい鶏の照り焼き✨ 我が家の定番、鶏肉レシピです☆ ★(*≧∀≦*)★
コツ、ポイント
☆印の調味料をよく合わせておくことが大事です✨ 砂糖を直接入れると、焦げ付くことがあるので… ( ・_・)ノΞ●~*
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
塩
少々
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ1
つけあわせの野菜
適量
このレシピの生い立ち
鶏の照り焼きレシピの定番です✨ 時間のない時には、助かる簡単レシピ☆ ★(/≧◇≦\)★
1.
鶏肉は、皮をフォークで刺して、軽く塩を振って、30分ほどおいておきます。
2.
☆印の調味料を耐熱容器に入れ、1分レンジでチンします。よく混ぜあわせて、砂糖を 溶かします。
3.
フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を皮を下にして焼いていき、キレイな焼き色がついたら、返して、火が通るまで焼きます。
4.
③の余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、 ②のたれを回しかけ、汁がなくなるまで、煮からめます。
5.
お皿につけあわせの 野菜と、④の鶏肉を盛り合わせたら… 完成です✨
https://cookpad.com/recipe/3789832
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