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自然が美味しいイタドリのおかか煮
by hidenachii
自然の恵みを食べよう。
材料
イタドリ
適量
醤油
大さじl
みりん
大さじl
砂糖
少々
鰹節
適量
水
100cc
このレシピの生い立ち
一度は、春の恵み頂きましす。
1.
イタドリの皮をむく。
2.
鍋でさっと茹でる。
3.
水て水でさらし、塩振りかけ少しおいてから水で洗う。 食べやすいように切る。 なべに、調味料を入れ最後鰹節を揉んでいれる。
https://cookpad.com/recipe/3789903
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