朝食用のコッペパンを作ったので、厚焼き玉子を作ってハサミました。
コツ、ポイント
厚焼き卵を作る時は、しっかり味をつけて作る。
このレシピの生い立ち
厚焼き卵が大好きだから、はさんでみました。
1.
ボールに生卵を割り入れマヨネーズと昆布だしを入れてしっかり混ぜておく。
3.
3分の1の玉子液を入れて混ぜて半熟になったら、半分に折る。
4.
また3分の1の玉子液を入れて、作り方3を繰り返し焼いていく。厚焼き卵が出来たら、まな板に移して冷ましておく。
6.
コッペパンの横を8割り切る。切った所にマヨネーズを塗る。
10.
コッペパンの半分に切って盛り付けたら完成です(*^^*)
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