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☆胡麻は白と黒、野菜は赤と緑のお浸し
by とうほうキッチン
体にいい胡麻和えを白と黒とたっぷり使って、緑黄色野菜をお浸しにしました。 これ一品で、ビタミンをたくさん摂取出来ます‼️
コツ、ポイント
器は、翁明窯 http://www.020.oumei.info
材料
(4人前)
ほうれん草
1束
人参
半分くらい
赤ピーマン
一個
白胡麻
大さじ2杯
黒胡麻
大さじ2杯
油
少々
麺つゆ
大さじ2杯
みりん
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
たくさんの野菜を一度に食べたくて、作ってみました。 麺つゆは、ストレートタイプを使っています。 濃縮タイプなら、薄めてください。 レシピ提供者:nanae
1.
ほうれん草は、電子レンジで加熱してから、水気を絞り3センチ位に切り、麺つゆとみりん大さじ1杯、黒胡麻を加えて混ぜる。
2.
人参、赤ピーマンは千切りにする。フライパンに油少々を入れて、軽く炒めて、麺つゆ、みりん大さじ1杯入れて、白胡麻を入れる。
3.
器にそれぞれの野菜を彩り良く盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/3790672
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