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自家製ハーブソルトの作り方
by ラボネクト
ラボネクト株式会社の食品乾燥機と業務用ミルを使用した自家製ハーブソルトの作り方です。
コツ、ポイント
保存は密封できる瓶に保管しましょう。 黒胡椒を足してみても良いと思います。
材料
ローズマリー
約1g
セージ
約1g
タイム
約1g
バジル
約1g
パセリ
約1g
ライム
約1g
乾燥にんにく
約1g
岩塩
6g
このレシピの生い立ち
粉砕機ハイスピードミルは野菜・お米・硬い素材・食品・生薬・香辛料など何でも粉末にできる簡易微粉砕機です。 強力なモーターで乾燥原料なら瞬時に粉砕可能です。
1.
乾燥させたハーブ、にんにく、ライムを用意します。
2.
岩塩以外の材料を粉砕機ハイスピードミルの容器に入れます。
3.
1分程粉砕します。
4.
ハーブが粉砕されています。
5.
容器やすり鉢に粉砕されたハーブ、岩塩を入れ、すりこぎ等でお好みの細かさにします。
6.
自家製ハーブソルトの完成です。
7.
料理がとても香り高くなります、他にも肉、魚介、パスタでも試していただきたいです。
8.
ハイスピードミルは100V電源で使用できる粉砕機でトップクラスの粉砕能力があります。
9.
蓋を閉めてスイッチONするだけの簡単操作で使用できます。
10.
ハイスピードミル 粉砕例
https://cookpad.com/recipe/3790961
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