主菜としても。ご飯に乗せて丼としてもオススメです。
コツ、ポイント
水を多めにすることで春雨に一緒に火を通せます。ハサミで切ればフライパンひとつで出来ます。
このレシピの生い立ち
野菜もお肉も一皿で食べたくて。
1.
サラダ油を引いて豚肉を色が変わるまで炒める。
2.
1の鍋にキャベツとみりん、出汁醤油、水、春雨を入れて蓋をする。
3.
春雨が水を吸って柔らかくなったらハサミで切る。
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