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簡単★ツナとじゃが芋のスコップコロッケ
by 140㎝わんたるママ
成形しないで簡単に作れる、じゃがいもとツナ缶のスコップコロッケです。揚げないのでとってもヘルシーです。♪
コツ、ポイント
もっとヘルシーな方がいい場合は、パン粉を天板に広げてオーブンで焼くとノンオイルで作れます。 このままでも美味しいですが、お好みでソースやしょう油をかけて下さい。おすすめはしょう油♪
材料
(4人分)
じゃが芋
3個位(250g)
ツナ缶(80g)
1缶
ドライパセリ
小さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
★パン粉
20g
★オリーブ油
大さじ2
ソースやしょう油
適量
このレシピの生い立ち
我が家の定番ツナコロッケを、揚げずに簡単に作れるスコップコロッケで作りました。 http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12147578836.html
1.
ポリ袋に★印の材料を入れてよく混ぜ合わせます。フライパンに広げて炒め、全体がきつね色になったら取り出しておきます。
2.
じゃが芋は1㎝の輪切りにします。耐熱容器に入れふんわりラップをかけて電子レンジ600wで5分加熱し、熱いうちにつぶします
3.
ツナ缶を油ごと入れ、塩、こしょう、ドライパセリを混ぜ合わせます。
4.
容器に入れて平らにしたら、きつね色のパン粉を上に広げて完成♪お好みでソースやしょう油をかけて下さい。
5.
簡単★コーンクリームのスコップコロッケ(レシピID 3774134)もどうぞ♪
6.
2016年4月「スコップコロッケ」の人気検索トップ10入り。2016年6月話題入り、ありがとうございます♪
7.
2017年7月、NHK「金曜イチからスペシャル」で紹介していただきました。ありがとうございます♪
8.
2020年4月、2度目の話題入り~つくれぽ100人、ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/3791727
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