1.
りんごを5㎜角に刻んで鍋に入れ、*の砂糖とレモン汁をかけて水気がなくなるまで煮て冷ましておく。
2.
室温に戻したバターとマーガリンに砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
3.
卵を少しずつ加え、1のりんごとシナモンも入れてよく混ぜる。
4.
薄力粉をふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
6.
直径3cmの円筒状にのばし、ラップで包んで冷凍庫で20分冷やす。
7.
ラップをはずして包丁で幅5㎜程度に切りオーブンシートを敷いた天板に並べて180℃に温めたオーブンで15分焼く。
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