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JA新いわて広報誌「夢郷」2016年4月号に掲載のレシピです。 「重っこ料理」とは、お祝い等地域の行事の際それぞれの農家がお重で料理を持ち寄り、お互いをもてなす岩手県雫石町の伝統郷土料理です。 地域伝統のレシピをぜひお楽しみください!