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蒸し鶏の豆腐ドレッシング
by ライオン株式会社
肌の再生をサポートする、美容にうれしいヘルシーサラダ
コツ、ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。 リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/
材料
鶏むね肉
1枚(250g)
塩
小さじ1/3
酒
小さじ2
豆腐(絹ごし)
1/2丁(150g)
■
【a】
ねりごま
大さじ1
砂糖
小さじ2
酢
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
サニーレタス
1枚
トマト
1/2個
きゅうり
1本
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。 リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。 ぜひ試してみてくださいね♪
1.
鶏むね肉に塩、酒をふりかけ、リード クッキングペーパーで包む。
2.
電子レンジ(500W)で約6分加熱する。あら熱がとれたら細くさく。
3.
豆腐はリード クッキングペーパーに包んで、電子レンジ(500W)で約1分30秒加熱し、あら熱をとり水気を切る。
4.
ボウルに豆腐と【a】を入れ、なめらかになるまで泡だて器でよく混ぜる。フードプロセッサーを使うとよりなめらかに仕上がる。
5.
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトはくし形切り、きゅうりはななめせん切りにする。
6.
Step 5を器に盛り、その上に蒸し鶏をのせる。Step 4のドレッシングを全体にまわしかける。
https://cookpad.com/recipe/3792616
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