家にある手頃なもので簡単チンジャオロース風♬
もやしのシャキシャキに豚ひき肉が絡んで美味しい☆ご飯にのせても!!
コツ、ポイント
もやしのひげねは面倒でもとった方がシャッキリ仕上がりも綺麗になります
野菜はさっと炒めて1度取り出すことでシャキシャキ感が保てます
このレシピの生い立ち
全て家にあったものだけで作ってみました
1.
もやしは洗い、できればひげ根を取る
ピーマンは縦細切りする
●を合わせておく
2.
豚ひき肉をビニールに入れ☆加えしかっり揉み込みおいておく
その間にピーマン、もやしさっと炒め1度取り出す
3.
同じフライパンで下味揉み込んだ豚ひき肉炒め、火が通りぽろぽろになったら野菜を戻し入れる
4.
合わせた●も加え手早く混ぜ、水溶き片栗粉加えてとろみをつける
5.
2016.10.8話題入り❤
作って下さりありがとうございます♬
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