コツ、ポイント
あたためすぎると固くなるので、
トロトロがお好みの方は、早めに火を切ってください。
あんこをいちごジャムに変えても、美味しいと思います♡
このレシピの生い立ち
お手軽デザートが食べたかったので。
1.
いちごをスライスして、容器のフチにくっつけておく。
2.
片栗粉を小鍋に入れ、少量の牛乳で溶く。牛乳を少しずつ足し、弱火であたためる。
3.
途中、練乳、お砂糖を加え、とろみがつくまであたためる。
4.
粗熱が取れたら、容器にいれ、
あんこをのせて完成♡
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