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厚揚げのピカタ!
by ライオン株式会社
粉と卵をつけて焼く「ピカタ」。厚揚げでもおいしくできます。油抜きはリード クッキングペーパーとレンジで簡単!
コツ、ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。 リードを使ったコツはこちらから:http://reed.lion.co.jp/tips/
材料
(6個分)
厚揚げ
1/2枚
ハム
1枚
スライスチーズ
1枚
小麦粉
大さじ1~2杯
卵
1/2個
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。 リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。 ぜひ試してみてくださいね♪
1.
厚揚げは湿らせたリードに包んで、電子レンジ(500W)で1分加熱し油抜きします。
2.
厚揚げの、厚みを半分に切ります。更に厚みの中央に切り込みを入れ、ハムとチーズをはさみ、各々3等分します。
3.
Step 2に小麦粉をまぶし、卵をくぐらせ、油を敷いたフライパンで両面を焼きます。 お好みでケチャップを添えます。
https://cookpad.com/recipe/3793238
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