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大根おろしにアボガド
by お母しゃん
病み付きになる美味しさ!是非!鬼おろし(竹で出来たおろし器)で作って下さい!シャキシャキが美味しいです。
コツ、ポイント
鬼おろしでおろす大根はシャキシャキのつぶつぶが美味しいです。 水気もあまり出ない、辛味も少ない! 是非、鬼おろしで下ろしてください!
材料
(2人分)
大根
8センチ程
アボガド
1/4個
しらす
適宜
かつお節
少々
ポン酢(ゆずポン)
適宜
このレシピの生い立ち
母の友人(シンガポール在住)に教えていただき、病み付きです! おつまみにも、副菜にもなります。
1.
鬼おろし(竹のおろし器)で大根をすりおろす。アボガドはいちょう切り。
2.
大根おろしにアボガド、しらす、ポン酢を混ぜてかつお節をのせる。
https://cookpad.com/recipe/379333
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