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超簡単♡新玉ねぎのまるごとスープ♡
by Kumin823
新玉ねぎはレンジでチンするだけで驚くほど柔らかくなります♡すぐにできるのに長時間煮込んだようなトロトロ具合です♡
コツ、ポイント
鍋で煮込むよりレンジでチンの方が時間短縮になりますよ♡ ベーコンなければウインナーでも♡ 最後にとろけるチーズをかけても美味です♡
材料
(2人分)
新玉ねぎ
2個
ベーコン
お好きな量
コンソメ
小さじ2
水
300cc
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
前日の暴飲暴食をリセットしたくて作ってみました。お通じもよくなるし万能レシピです♡
1.
新玉ねぎは上下を切りおとし皮をむく。 お皿にのせラップをかけ5分くらい電子レンジでチンする。
2.
その間にスープを作る。 鍋に水を入れコンソメと塩コショウで味つけて沸騰させる。 2cm幅に切ったベーコンを投入。
3.
沸騰したらレンジでチンした玉ねぎを(出た水分も一緒に)鍋にいれる。 3分くらい弱火でコトコトしたら完成♡
https://cookpad.com/recipe/3794337
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