茄子を軽く炒めて煮ただけなのにとっても美味しい^^箸休め、お弁当にどうぞ♪
2016/04/13 カテゴリ掲載。
コツ、ポイント
しっかり冷ました方が味が落ち着きます^^冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。お弁当にもおすすめ♪
1.
茄子を乱切りにして、水にさらしておく。(5分ほど)
3.
鍋またはフライパンにサラダ油を多めに入れ、中火で熱する。
6.
煮立ったら、中火に戻し煮汁が少なくなるまで15分ほど煮る。(蓋はせず、時々軽く混ぜる)
8.
茄子とハムのきんぴら(レシピID : 3791742)
9.
2016/06/18 「なすの煮物」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます^^
https://cookpad.com/recipe/3794413
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