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簡単混ぜるだけのココナッツミルクアイス
by レイキャンディ
混ぜるだけの簡単、濃厚ココナッツミルクアイスです。
コツ、ポイント
特にありません。 冷凍庫でカチカチになり過ぎていればレンジで10秒位チンしてください。 盛り付けしやすくなりますよ。
材料
(容器1個分)
ココナッツミルク
150cc
生クリーム
180cc
砂糖
大さじ5杯
ミント
お好みで
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクが余り、生クリームと混ぜればアイスになるかと考えついてやってみた所、美味し過ぎて、皆さんにご紹介。
1.
生クリームをミキサーかけ、固めのホイップクリームにする
2.
ココナッツミルクと砂糖を入れてさらにミキサーにかける30秒
3.
容器にうつし、冷凍庫で固める。 味見してお好みの旨味を甘さにしてください。
4.
しっかり固まれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3794595
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