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担々麺の具 ご飯に乗せてもGood!
by くろうさぎ、れもん
炒めるだけの簡単、担々麺の具。インスタントラーメンに乗せたら一気に豪華になります。笑
コツ、ポイント
炒めるだけなので特にないです。 豆板醤や生姜はお好みで追加してください。
材料
(2)
豚ひき肉
200g
ねぎ
1/2本
生姜すりおろし
小スプーン1
豆板醤
小スプーン2〜
ごま油(炒め用)
少々
ごまだれ
小スプーン2〜
■
お好みで追加
ニラ
数本
このレシピの生い立ち
担々麺が食べたくて作りましたが、残ったものはご飯に乗せて食べても美味しかったです。 パスタに絡めても美味しいと思います。
1.
ネギは白い部分を細切り、あとはみじん切りにして、ごま油で材料をフライパンで炒めましょう。
2.
ニラを入れても美味しいです。 ゴマペーストでもゴマだれでも。 無くてもまぁ、いけます。
3.
ラーメンに乗せて担々麺を作っても、またご飯に乗せても美味しいので重宝します。
https://cookpad.com/recipe/3794734
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