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洋風ひじき炒め♡コンソメバター味
by °*maico*°
以外と洋風の味付けもひじきに合います♪お子様も食べやすく、カラフルでお弁当にもオススメ☆色々アレンジも出来ます♥
コツ、ポイント
ベーコン・ハム・ウインナー・卵など加えるともっと美味しくなると思います♪カレー粉やニンニクを加えたり、バターをオリーブオイルやマヨネーズに変えたりして味を変えれば色々楽しめます(^-^)/
材料
ひじき(そのまま使えるタイプ)
100g
人参
1本(200g)
コーン缶
1缶(155g)
枝豆(冷凍)
100g
バター
10g
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
コンソメキューブ
1個
(好みでカレー粉など)
適宜
(ベーコン・ハム・ウインナーなど加えても)
お好みで
このレシピの生い立ち
ひじきって煮物ばっかり…(*_*)洋風にアレンジしてみたらお子様も喜ぶ、お弁当にもピッタリな一品になりました♥
1.
人参は皮をむき、細か目の角切りにする。ラップをして500Wでレンチン3分30秒。
2.
枝豆は解凍してむいておく。
3.
コンソメは刻んでおく。
4.
フライパンにバター・ひじき・人参・水を切ったコーン・酒・みりんを入れて炒めていく。
5.
バターが全体に馴染んだら、コンソメ・枝豆を加えて中火で炒める。
6.
水気がなくなってこんな感じになればOK!
7.
完成~♥
8.
お弁当にピッタリですよ♥
https://cookpad.com/recipe/3795153
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