フライパンひとつで作ります^ ^揚げ焼きで簡単にふわふわで美味しい肉団子が出来ちゃいます(*^_^*)
コツ、ポイント
強火で揚げ焼きすると中だけ火が通らないので、弱火〜中火でコロコロ転がしながらじっくり揚げ焼きしてください(*^_^*)
このレシピの生い立ち
我が家では定番の簡単で美味しい肉団子です^ ^
3.
手のひらでコロコロ丸めて分量外のサラダ油大さじ2で揚げ焼きします。火力は弱火〜中火で。
4.
全体がこんがりきつね色になったらキッチンペーパーで油をふき取ります。
5.
△の調味料を入れ煮立ったら1度火を止め、水溶き片栗粉を流し入れ再び火をつけてとろみをつけたら完成です^ ^
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