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生クリーム♡Berryマフィン
by keagle221
卵なしで、200gのHMと100ccの生クリームでできるマフィンです。 ベリーをチョコチップ等に変えても◎です♪
コツ、ポイント
最初生地だけ泡立て器で混ぜて、具をゴムベラで混ぜると簡単です。 ベリーが上にあると仕上がりがかわいいけど、落ちやすいのでチョット埋めて下さいね…
材料
(マフィン型M6個分くらい)
ホットケーキミックス
200g
砂糖
40g
生クリーム
100cc
牛乳か豆乳
40cc
冷凍ベリーミックス
お好みでゴロゴロ
このレシピの生い立ち
いつも150gのHMで作っていたけど、気づいたら200gボウルに入れていて…じゃあ豆乳足して作ろう~って感じで。
1.
材料をすべて混ぜて、型に入れる。 5個に分けたら、流れ出てしまったので、6個に分けて下さいね…失敗☆
2.
180℃のオーブンで、15分位焼く。 上にのせたベリー、落ちちゃった~。 写真5個だけど、6個に分けてね~♡
3.
でも、おいしかったので、レシピ載せました!
https://cookpad.com/recipe/3795677
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