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糖質オフ!!おから人参チーズパン(^^)
by ゆいぷり
生おからを多めに入れ、強力粉を控えたパンです。ふわっとした食感で、チーズ、豆乳、ニンジン入り!!健康パンです☆
コツ、ポイント
冷蔵庫に入っている冷たい豆乳(牛乳)は、レンジで温めることにより、パンの膨らみがよくなります☆
材料
(1斤分)
強力粉
200g
生おから
60g
豆乳(牛乳)
120g
スライスチーズ
3枚
ニンジン(すりおろし)
50g
オリーブ油
大さじ1
砂糖(三温糖)
小さじ2
塩
小さじ1
ドライイースト
4g(小さじ1と1/3)
このレシピの生い立ち
糖質オフのパンにする為、強力粉の配合は出来るだけ少なくし、生おからの配合を増やしながら膨らみのあるパンを焼きたいと思いました (^^)v
1.
豆乳(牛乳)は耐熱容器に入れ、500wレンジで40秒ほど温める。
2.
1をホームベーカリーに入れ、次にスライスチーズ、ニンジン(すりおろし)、オリーブ油、砂糖、塩を入れる。
3.
さらに、生おからと強力粉を入れ、最後にドライイーストを入れる。 ※ドライイーストは濡れないようにして下さいね(^^)
4.
早焼きコースで焼く。 冷めてから、お好みの形に切れば、出来上がり(^^)☆
5.
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