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ごま風味コールスロー
by 京都へんこ山田製油
すりごま入りマヨネーズで和えているので、すりごまが水分をすってくれて水っぽくならず3~4日は美味しくいただけます。
材料
(4人分)
キャベツ
6~7枚(約350g)
にんじん
小1本(40~50g)
玉ねぎ
小1/4個(約30g)
塩
小さじ1/2
★マヨネーズ
大さじ3
★白練りごま
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★酢
大さじ1
★白すりごま
大さじ2~3
★薄口醤油
少々
このレシピの生い立ち
おいしい春キャベツが出てくるこの季節に、ぜひお試しください。
1.
キャベツは太めのせん切り、にんじんはせん切り、玉ねぎは薄切りにして塩をふりかけ、15分ほどおく。水気をしっかりとしぼる。
2.
★を混ぜて、1をあえる
https://cookpad.com/recipe/3796348
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