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お花見弁当2016
by ❤︎aririn❤︎
☆覚え書き☆ 全て前日に下準備をして当日は焼くだけ、揚げるだけ、詰めるだけ!!
コツ、ポイント
コツもポイントもありません!好きな物を好きなだけ!!
材料
(2人分(多め))
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【唐揚げ】
鳥モモ肉
1枚の半分
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◎にんにく しょうが(チューブ)
■
◎醤油 みりん 酒
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片栗粉
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【ポテトサラダ】
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じゃがいも
■
魚肉ソーセージ
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きゅうり(塩もみしておく)
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◎塩コショウ マヨネーズ
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【たまご焼き】
卵
3個
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◎だしの素 醤油 砂糖
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【おいなりさん】
油揚げ
5枚
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◎砂糖 醤油 酒 みりん
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たけのこご飯
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【アスパラベーコン】
アスパラ
3本
ベーコン
4枚
◎塩コショウ
適量
【ウィンナー】
4本
【煮物】
余り物で
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【さつまいもの甘煮】
さつまいも
1/2本
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◎醤油 はちみつ
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【好きなフルーツ】
このレシピの生い立ち
旦那とピクニックがしたいと思い買った3段の大きな弁当箱。2人では2段でも大きすぎると思ったけど、好きなものを好きなだけ詰めて行こう!と思い好きな物だけ作ったら定番のお弁当に!!
1.
唐揚げ 前日に◎に鳥モモ肉を漬けておく。翌日片栗粉を付けて揚げ焼きに。
2.
ポテサラ じゃがいもは皮を剥いてラップに包んでレンジでチン。柔らかくなったら潰してきゅうり、魚肉ソーセージを加え◎を投入
3.
おいなりさん 油揚げは油抜きをして箸をコロコロ。前日に◎で油揚げを煮ておく。
4.
たけのこご飯を作り、前日に作っておいた油揚げに詰めるだけ
5.
アスパラベーコン アスパラはラップに包んでレンジで1分チン。ベーコン巻いて塩コショウして焼くだけ。
6.
さつまいもの甘煮 さつまいもは輪切りに。鍋に◎を入れて煮るだけ
7.
煮物 この煮物はたけのこご飯を作る時に余ったたけのことにんじんと干し椎茸を使い、唐揚げの鳥モモを少し分けて◎で煮ただけ
8.
煮物は隙間が空いちゃいそうだったので急遽作った即席です
https://cookpad.com/recipe/3796536
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