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*まぐろのたたき風カツレツ*
by ★☆kay×3☆★
まぐろのお刺身を洋風に~✨ カツレツにしました☆ ぽん酢やマヨネーズでどうぞ★
コツ、ポイント
パン粉は、目の細かいものを使う方が、 キレイに揚がります☆ 油の温度は高めに200℃で~✨
材料
(2人分)
まぐろお刺身(短冊)
180g
マジックソルト
適量
小麦粉
適量
溶き卵
1個分
パン粉(細かいめ)
適量
サニーレタス
適量
揚げ油
必要な量
ぽん酢
お好みで…
マヨネーズ
お好みで…
このレシピの生い立ち
まぐろのお刺身を洋風にアレンジしたくて、カツレツにしました~✨ 子供が喜んで食べてくれました☆(笑) ヘ(≧▽≦ヘ)♪
1.
まぐろのお刺身(短冊)に、マジックソルトを全体に振ります。
2.
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけます。 揚げ油は、200℃に~✨
3.
油が200℃になったら…②を揚げます‼ 200℃で☆ 2~3分でOK✨
4.
③の油をきったら… 切って、サニーレタスと一緒に盛り付けて、完成☆ ★(σ≧▽≦)σ★
https://cookpad.com/recipe/3796632
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