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ダイエットに☆豚肉のトマト煮♪
by まちゃ♥︎
ダイエットメニューに♪ トマトソースが とっても美味しい〜♡
コツ、ポイント
豚肉じゃなくて ペンネを入れても美味しいですよぉ〜♪
材料
(2人分)
豚ヒレ肉
150g
玉ねぎ
100g
◎カットトマト缶
100〜150cc
◎トマトケチャップ
大さじ1
◎コンソメキューブ
1/2個
◎水
100cc
薄力粉
小さじ1
塩胡椒
適量
ニンニク
1片
オリーブオイル
小さじ2
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューの 覚書として 何かに載っていたレシピを 私なりの分量にしました☆
1.
豚肉に塩胡椒し 食べやすい大きさにカット 玉ねぎ・ニンニクは みじん切りにする
2.
フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ 熱してから 豚肉を 両面軽く焼き色が付くまで焼き 別の皿に移しておく
3.
同じフライパンにオリーブオイルを小さじ1入れて 玉ねぎ・ニンニクを弱火で色が付くまで炒める
4.
薄力粉を入れて 粉っぽさが なくなるまで炒める
5.
◎を全て入れて 煮詰める 豚肉を戻し入れて また煮詰めて 完成〜♪
6.
器に盛り付けて パセリを散らして 召し上がれ〜♪
https://cookpad.com/recipe/3796997
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