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鶏肉と筍の味噌マヨホイル焼き
by マジシャンズエッグ
チーズや新じゃがいも、新玉ねぎを入れてボリュームアップしても!おつまみ、おかずに最高です!お花見BBQでも人気です。
コツ、ポイント
加熱時間は鶏肉の大きさや調理器具の火力によって変わります。時間がかかる場合は、材料をあらかじめボイルするか、ホイルで包む前にレンジで加熱する事をお勧めします。 ピザ用チーズを入れたり、玉ねぎやジャガイモなどを一緒に焼いても美味しいですよ。
材料
たけのこ水煮(生でも)
100g
鶏もも肉(むね肉でも)
100g
◯マヨネーズ
30g
◯味噌
10g
◯砂糖
10g
◯醤油
少々
万能薬など
トッピング用
このレシピの生い立ち
また今年もたけのこをいっぱいいただきました。 ちぎった春キャベツのお供の味噌マヨ、やっぱりたけのこにもあいました♡
1.
材料を食べやすい大きさに切る。時短をする時はレンジで軽く温めるか、さっとボイルする。
2.
アルミホイルに材料を並べます。
3.
◯の調味料をお椀などで混ぜます。3:1:1醤油少々です。
4.
混ぜた物をたけのこと鶏肉に掛けて、ホイルで包み、トースターで焼きます。フライパンやグリル、オーブンでもokです。
5.
10分〜15分位したら、一度開けてみて鶏肉の中心が白くなっていれば出来上がり。赤ければ包みなおして再加熱します。
https://cookpad.com/recipe/3797800
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