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甘酒入りガトーショコラ風蒸しカップケーキ
by クックN7Y50W☆
かなりしっとり系のケーキです。ココアの香りでチョコ感たっぷりです。レーズンがアクセントになりますが、入れなくてもOKです
コツ、ポイント
蒸し器は大き目のフライパンで代用できます。
材料
(8号カップ12個分)
ホットケーキミックス
200g
甘酒
200cc
牛乳
50cc
レーズン
50g
純ココア
20g
このレシピの生い立ち
甘酒を何とか消費したかったので…フワフワにしたかったけどあんこに近い感じになってしまいました!
1.
ボールに全部の材料を入れて混ぜます。
2.
カップにつぎ分けたら湯気のたった蒸し器に入れます。
3.
中火で15分蒸したらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/3798719
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