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レンジオムレット
by ライオン株式会社
電子レンジでカンタンに作れるデザート。フルーツはお好みでどうぞ。
コツ、ポイント
生地の円形は、直径16~17cm位が目安です。生地の厚さを均一にのばしましょう。生地を少し楕円形にすると具を包みやすいです。
材料
(2個分)
ホットケーキミックス
50g
卵
1個
牛乳
大さじ1
砂糖
大さじ1
■
[フルーツ]
いちご
適宜
キウイ
適宜
ブルーベリー
適宜
黄桃
適宜
■
その他[ホイップクリーム]
生クリーム
適宜
砂糖
適宜
■
[飾り付け]
ミント
適宜
粉糖
適宜
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。 リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。 ぜひ試してみてくださいね♪
1.
ボールに卵を入れて溶きほぐし、砂糖、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてなめらかになるまで混ぜる。
2.
電子レンジ用の皿にリード クッキングシート(22×22cm)を敷き、Step 1の半量を流しいれて円形にする。
3.
電子レンジ(500W)で50秒加熱する。2枚焼き、熱いうちにリード クッキングシートごと半分に折り、形づくる。
4.
リード クッキングシートをはがし、フルーツとホイップクリームをはさみ、粉糖をかけてミントを飾る。
https://cookpad.com/recipe/3798908
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