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⭐︎ヨーグルトを使ったふんわりちぎりパン
by Amalka
ふんわりヨーグルトの香りがします❣️
材料
強力粉
150grm
ヨーグルト
130grm
はちみつ
15grm
塩
2grm
イースト
2grm
このレシピの生い立ち
独身の頃よく作っていたレシピ。
1.
全ての材料をHBに入れて、一次発酵までします。
2.
一次発酵後、8当分に分けて、15分ベンチレスト。
3.
丸く成形して型に入れます。
4.
2倍の大きさになるまで二次発酵します。
5.
茶漉しで薄力粉を振り、オーブンを180度で余熱をし、150度に下げて17-18分焼いていきます。
https://cookpad.com/recipe/3799149
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