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常備菜【切昆布と舞茸の煮物】
by ピーマン娘☆
煮ながら戻すので、超簡単に作れます。 切昆布からダシが出るので、味付けは醤油と塩のみで十分美味しくできます。
材料
切昆布
一袋
細切り高野豆腐
一袋
舞茸
一パック
醤油
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
切昆布に舞茸を入れてみたら、合う合う!
1.
切昆布と高野豆腐を入れた鍋に、材料が丁度浸かるくらいの水を入れて火をつける
2.
しばらくして、昆布と高野豆腐が水を含んできたところで、舞茸をちぎり入れ、醤油を入れ、水気少なくなるまで煮る
3.
塩で味を調整して完成
https://cookpad.com/recipe/3799990
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