春になったらタダで摘み放題のよもぎを シンプルに。(げによいかおり)
コツ、ポイント
よもぎは やわらかい先の方を選んで摘みましょうね( ´ ω`)
このレシピの生い立ち
よもぎを全力でおかずにしたくて
1.
摘んできたよもぎをよく洗っておく。
しめじは石づきをとってほぐしておく。
2.
よもぎとしめじを 沸騰したお湯でさっと湯がきざるにあげ、水を切っておく
4.
好みで白ごまを散らして(またはまぶして)完成
https://cookpad.com/recipe/3800736
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