ツナ缶は汁ごと丸々使うから無駄が無い!しめじは事前に冷凍しておけばまな板&包丁使わない上に旨味と栄養価UP↑
コツ、ポイント
ツナ缶を汁(油)ごと入れる事でしめじがツナのうま味を吸ってくれます♪バターと醤油は後で入れる事によって、香りと風味が損なわれません!
材料
(1人分)
ツナ缶汁ごと(今回はノンオイル!オイル漬でもOK)鉄製フライパンでノンオイルツナを使用する時は油をしいて下さい!
1缶
このレシピの生い立ち
ツナ缶を使ったパスタが食べたくて思い付きました!
1.
パスタをゆでます。大きめの鍋に8割位水を入れ、火にかける。沸騰したら塩とバターを入れ、パスタを投入。
2.
詳しくは『旨味倍増!吹きこぼれないパスタのゆで方☆』を参考にして下さい♪(^_^)v
3.
パスタをゆでてる間に具材を作る♪ツナ缶を汁(油)ごと丸々フライパンへ。しめじとガーリックも入れしめじに火が通るまで炒める
4.
※しめじは事前に冷凍しておけば調理時にまな板&包丁使わず済みます!使う時は凍ったまま袋から出してフライパンへ入れるだけ!
5.
パスタがゆであがったらフライパンに投入し、バターと醤油を入れ具材と絡ませながら炒める。
https://cookpad.com/recipe/3800887
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