コツ、ポイント
ササミがタンパクなので甘酢は濃いめに作ってください。
このレシピの生い立ち
とり天に甘酢あんをかけたおかずを作ってみました。
1.
玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを千切りにします。
3.
ボウルに小麦粉、卵、塩、冷水を入れ衣を作ります。
6.
小さなボウルに水、醤油、酢、砂糖を入れタレを作っておきます。
7.
フライパンに油をひき野菜を入れ鶏ガラ、塩胡椒を加えて炒めます。
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