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なめらかプリン
by *トントコトン*
ずっと作ってるなめらかプリンです。
コツ、ポイント
かわいい容器に入れるといい感じにみえます(笑)
材料
(4人分)
牛乳
150cc~200cc
生クリーム
200ml
ゼラチン
小さじ2
砂糖
80g(お好みで加減しても)
卵黄
3個
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
なめらかでとろとろプリンが作りたくて。
1.
卵黄と砂糖をまぜる。
2.
牛乳と生クリームに溶かしたゼラチンを入れて火にかける。バニラエッセンスを加える。
3.
少し冷ましてから卵をいれ、冷蔵庫で約2時間冷やす。
https://cookpad.com/recipe/3801534
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