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♡丸ごと春キャベツのグリルサラダ♡
by ヒョーちゃん
グリルで甘みを引き出した野菜を ゴマドレッシングで楽しみました(≧▽≦)
コツ、ポイント
春キャベツは 芯も甘くて柔らかいので オススメです
材料
(☆二人分☆)
☆春キャベツ☆
8分の1個
☆アスパラ☆
4本
☆ラディッシュ☆
4個
☆ヤングコーン☆☆
6本
☆赤・黄パプリカ☆
4分の1個
☆オリーブオイル☆
大さじ3
☆キユーピー 深煎りごまドレッシング☆
適量
このレシピの生い立ち
グリル野菜は 水分を飛ばして 甘みを引き出せるので 香ばしいドレッシングに合うと思いました
1.
アスパラは 軽く茹でて 3~4等分にカット パプリカは縦にカット ラディッシュは 葉に対して2等分
2.
春キャベツは茎を付けたまま 半分にカットします
3.
グリルパンに オリーブオイルの藩領を敷いて 火の通りにくい順に野菜を両面焼きます
4.
裏返す時に 残り緒オリーブオイルをかけて 焦げ目がつくまでグリルします
5.
4を盛り付け キユーピー 深煎りごまドレッシングを回しかけて頂きます
https://cookpad.com/recipe/3801666
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