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とまとの餃子の皮で作る一口春巻
by クックJ81OQ4☆
美味しい新じゃがいものシーズン!大好きなトマトとのコラボ
コツ、ポイント
揚げる時巻口を下にすると外れにくいよ。
材料
(16枚分)
新じゃがいも
2個
豚バラ肉(お好み)
100g
玉ねぎ
1/2個
トマト餃子の皮
1袋
大葉
16枚
中華味の素
小さじ1
このレシピの生い立ち
"とまとの餃子の皮!???" 興味を惹かれて新じゃががらみで作ってみたらみんなにうけました(^。^)
1.
じゃがいもを洗ってキッチンペーパーで巻ふんわりラップをして600w電子レンジで約8分チンする。
2.
みじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉をいため塩コショウ少々で味つけする。
3.
レンジから出したじゃがいもを皮をむきマッシャーでじゃがいもをつぶす。
4.
炒めた玉ねぎと豚ひき肉とマッシャーでつぶしたじゃがいもの中に入れて中華の素を入れる。
5.
トマトの餃子の皮に大葉をのせる。
6.
6に5をのせ巻きはじに水をのりがわりにつける。
7.
少しの低温の油で表面がきつね色になるまで揚げる。 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3801763
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