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ラー油で肉なし麻婆豆腐♪
by tmytty
お肉なしでもしっかり食べ応え♪
コツ、ポイント
ラー油とニンニクの辛さでスタミナあります 切りおきのお野菜を使えば簡単♪
材料
(一人分)
玉ねぎ
適量
ニラ
お好み
ニンニク
1/2個
ネギ
1/2本
豆腐
1丁(お好み
ラー油
適量
醤油
大さじ1
味噌
小さじ1/2
片栗粉
約小さじ1
このレシピの生い立ち
お肉なしの麻婆豆腐が食べたくて
1.
ニンニク、玉ねぎみじん切り ニラは3cmくらいに ネギはななめ切り
2.
お鍋にラー油、ニンニク、玉ねぎを入れ点火
3.
香りが出たらネギ、ニラを入れ少し水を加える
4.
調味料を合わせニラと一緒に入れる
5.
ニラに火が通ったら豆腐を入れ、さっと炒め水溶き片栗粉を入れる
6.
しばらくふたをしておき出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3802171
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