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簡単・豆腐クリーム
by marukoro風夢
簡単にできる豆腐クリーム。レシピを載せてのリクエストにお答えして。
コツ、ポイント
木綿豆腐でもokですが、私は絹豆腐の方がなめらかで好きです。甘味も入れるものでかなり感じが変わります。
材料
絹豆腐
1丁
甜菜糖などの甘味
大さじ2〜3
レモン果汁
小さじ2
このレシピの生い立ち
マクロビでは定番すぎる豆腐クリームですが、水切りをしっかりすれば簡単に作れます!
1.
絹豆腐をしっかり水切りする。
2.
材料をブレンダー等(混ぜれるものであれば何でも)でよく混ぜる。甘味を液体のみで作る場合はクリームのゆる過ぎに気をつける。
3.
ゆるさや甘味はお好みで調整したら出来上がり♪メイプルシロップを少し入れるとコクがあります。
https://cookpad.com/recipe/3802391
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