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ささみとキャベツとたまごの炒め物
by そーまー
ヘルシーなササミがめんつゆでご飯にぴったりなおかずに!
コツ、ポイント
キャベツの水分にもよりますので、味が濃いようだったら少し水を足して調節してください。
材料
(2人分)
ササミ
5本
キャベツ
1/4
卵
2個
マヨネーズ
小さじ2くらい
油
大さじ1
めんつゆ
大さじ2くらい
このレシピの生い立ち
パサパサなササミも親子丼風にとじたらご飯に合いそうかなと。
1.
ササミはそぎ切り、キャベツはざく切り、卵にマヨネーズを入れ軽く溶いておく
2.
フライパンに油を入れて温まったらササミを入れ、軽く焦げ目がついたら裏返して弱火にし、キャベツで覆う
3.
キャベツがしんなりしてきたらめんつゆを入れて混ぜ合わせる
4.
最後に溶き卵をぐるりと全体にかけて放置
5.
卵が固まってきたらザックリ混ぜる
https://cookpad.com/recipe/3802595
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