タレは、混ぜるだけでできちゃう油そばです。茹でたて、出来立てをぜひ^^
コツ、ポイント
お店だと、丼の底にタレが入って麺が上にある状態ですが、それもいいですが^^上からタレをかけるほうが全体にタレがからみやすくて、私は好きです
材料
(4人分)
★空芯菜の新芽(根元を落とす→バラバラに)
1パック
このレシピの生い立ち
我が家の好みの味付けがしてみたくて
1.
下準備:味玉子を作る(レシピID3802848)
4.
3を4つの丼に入れておいてもいいし、上からかけれるように別の器に4つに分けておく
6.
中華麺を茹で、袋に書かれている茹で時間より1分前に湯切りする(水ではしめない)
7.
ザルに入った状態の6の麺に、ごま油を回しかけ麺に絡ませる
https://cookpad.com/recipe/3802850
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