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冷凍いちごでストロベリーソース
by ひーさんの手抜きご飯
冷たいデザートや、アイスクリームにかけて美味しい。牛乳と混ぜてもGoodです( *´艸`)
コツ、ポイント
水を使わないので、ミキサーよりフードブロセッサーの方が楽かもしれません。甘さは加熱後に味見をして調整してください。
材料
業務スーパー冷凍いちご
1袋
グラニュー糖(砂糖)
大さじ6杯くらい
レモン汁(ポッカレモン)
適量
このレシピの生い立ち
業務スーパーで冷凍のいちごを見つけ、牛乳と混ぜて飲もうと購入しましたが、加熱しないといけないことに気づき、ソースにしてみましたw
1.
ミキサーに材料を全部入れてかける。完全に凍っているとなかなか混ざりません(;´・ω・)
2.
フライパン(鍋でも可)に移して弱火~中火、こげないようにしっかり加熱し、好みの固さまで水分を飛ばして完成。
3.
煮沸消毒した瓶に保存。私は鮭フレークの瓶に入れましたw
https://cookpad.com/recipe/3803110
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