文字サイズ:
小
中
大
印刷する
子ども大好きかぼちゃグラッセ♬
by とべないアンパンマン
スイートポテトのようなあま〜いグラッセです。子どものお弁当やハンバーグなどの付け合わせにどうぞ。
コツ、ポイント
水の量は鍋によって変わります。かぼちゃがちゃんと水をかぶるよう調整して下さい。 水が増えても煮詰めるので大丈夫です。 にんじん、サツマイモ、インゲンなど他の材料でもできます。
材料
かぼちゃ
約200g
水
250cc
砂糖
15g
塩
1〜2g
バター
10g
このレシピの生い立ち
お弁当のメインがハンバーグだったので付け合わせの一品として作りました。(^^)
1.
かぼちゃを一口大にきります。
2.
鍋に材料を全て入れて火にかけ、沸騰したらかぼちゃがグラグラ動かない位の火加減で煮ます。途中灰汁を取ってください。
3.
かぼちゃに火が通り、艶が出て汁気が無くなってきたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3803428
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.