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サーモンのマンゴージンジャーソース
by モウイジャパン
マンゴーと生姜で栄養たっぷりサーモンレシピ。暑い時期にぴったりのさわやかなお味です♪
材料
(4人分)
サーモン(皮なし)
300g
マンゴー
1個
たまねぎ
1/2個
しょうが汁
小さじ2
塩
適量
レモン汁
大さじ2
オリーブ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。
1.
マンゴーを小さく角切りに、たまねぎをみじん切りにする。
2.
1をしょうが汁、塩、レモン汁、オリーブ油と混ぜ合わせる。
3.
サーモンを薄く切り、2をかければできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/3803452
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