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かまぼことトマトのカプレーゼ オードブル
by tokuherb
ミニトマトとかまぼこのカプレーゼ ワインや日本酒にも こどもの日や誕生日、急な来客のおもてなしにも 節約料理 父の日
コツ、ポイント
細長いプチトマトを使うと良いですね 普通のトマトでも美味しいです バジルソースがなければジェノベーゼソースでも
材料
(2ー3人分)
かまぼこ
1本
イタリアントマト
4個
バジルの葉
7枚
キューピー バジルソース
適量
盛り付け用のプチトマト
適量
このレシピの生い立ち
モッツアレラチーズの代わりにかまぼこで代用したらとても美味しかったです。チーズが苦手な人にも。 お酒のおつまみ、おもてなしにもぴったりです
1.
かまぼこは厚さ7〜8mmに切る
2.
イタリアントマトは縦半分に切る ここではアイコを使用
3.
バジルの葉、かまぼこ、トマトの順に彩りよく並べる
4.
バジルソースをまわしかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3803454
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