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10分で!お花のくるくるオープンいなり
by mooooooog
リーフレット掲載!スモークサーモンときゅうりをくるくる巻いて お花のオープン稲荷。 色どりきれいな母の日にも ぴったり。
コツ、ポイント
普通底になる部分が上になるので 表面を平にして調えます。 安定がよくなるように 四隅にすし飯が行き届くように押します。
材料
(4人分)
いなり寿司用油揚げ
1袋
ご飯
2合
寿司酢
大3~4
白ごま
大2
スモークサーモン
10切れ
きゅうり
1本
このレシピの生い立ち
鮮やかできれいなオープンいなりでお祝いをしたかったので
1.
いなり寿司用の油揚げを袋ごとお湯につけて 温めます。 ごはんに寿司酢をまぜて、切るように混ぜます。ごまも混ぜます。
2.
すし飯を軽くにぎってから いなりに詰めていきます。 逆さにしてごはんを最後に詰めて平らにします。
3.
スモークサーモンのスライスをくるくるまいて、乗せます。 きゅうりもピーラーで細長く切ってからくるくる巻きます。
4.
形をととのえて、並べます。
5.
リーフレットにしていただきました。
https://cookpad.com/recipe/3804433
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