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【もやしの天ぷら】ハーブミックスでイケル
by マミィのおうちご飯♪
安いもやしが天ぷらにしてボリュームUPです。給料日前のお助けレシピです。
コツ、ポイント
衣と具を混ぜ合わせる時は、必ず手で混ぜ合わせて下さい。衣に水は、不要です。手で混ぜ合わせるともやしから水分が出るからです。 それと揚げる時は、カラリと揚げて下さい。
材料
(3人分)
もやし
1袋
人参
1/2本
卵
1個
薄力粉
カップ1と1/2(炊飯器の計量カップ)
油適量
適量
イタリアンハーブミックス
ひとふり
このレシピの生い立ち
ハーブミックスの素を使って天ぷらにしたら旨かったです。
1.
人参は、皮を剥き5㎜位に幅で縦に切る。
2.
もやしは、水で洗ってからザルにあけて水気を取る。
3.
ボールに薄力粉炊飯器の計量カップ1と1/2を入れて卵1個を入れる。
4.
入れた薄力粉と卵を良くかき混ぜてから切った人参と水気を取ったもやしをいれて手で良く混ぜ合わせる。
5.
混ぜ合わせた中にイタリアンハーブミックスをひとふり入れてから手で良く混ぜ合わせる。
6.
170℃の温度でカラリト揚げる。
7.
完成~~~~
https://cookpad.com/recipe/3804592
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