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カオマンガイ
by yuttiy
【おすすめ★】 パクチーを育て始めたので、もちろん作ります!炊飯器で簡単に!
コツ、ポイント
鶏肉にしっかり塩コショウすると、より美味しいです!
材料
(2人分)
米
2合
鶏もも肉
1枚
青ねぎ
1本分(青い所)
☆水
360ml
☆鶏ガラ(粉末)
小2
☆醤油
小1
☆生姜(チューブ)
5cmくらい
☆にんにく(チューブ)
2cmくらい
☆塩
少々
★醤油
大3
★砂糖
大1
★生姜(チューブ)
小2
★ごま油
大2
★バルサミコ酢(普通の酢)
大1/2
★ねぎ(みじん切り)
好きなだけ
パクチー
好きなだけ
このレシピの生い立ち
美味しかったので覚え書き。 パクチーを育て始めたもので★ バルサミコ酢はなくても…個人的に好きなだけです♡
1.
鶏肉にフォークで穴をあけ、しっかり塩コショウをする。 米は洗う。
2.
炊飯器に米・鶏肉・青ねぎ・☆を入れてスイッチON!
3.
★を混ぜて、レンジで10〜20秒チンして砂糖を溶かし、タレを仕上げる。
4.
炊き上がったら、 ねぎは捨てて(←ごめんなさい…)、鶏肉は切り、御飯は混ぜる。 盛り付け、タレをかける。
https://cookpad.com/recipe/3804888
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