レタスの外側を使った簡単スープ♪ 朝でもササッと作れて嬉しい一品です^^
コツ、ポイント
レタスの外側は、よく炒めたり、スープにしちゃいます^^
1.
レタスはよく洗って、食べやすい大きさに切る。鍋にごま油を入れて熱したら、レタスを炒める。
酒・しょうゆ(各小2)をふってなじんだら水を600cc入れて煮る。
2.
沸騰したらスープの素を入れて塩・こしょうで味を調える。溶き卵を少しずついれてふわっとしたら火をとめ、器に入れて、ねぎを散したら完成☆
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